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Carne de vaca rubia gallega, con 450 días de maduración , criada y alimentada por paisanos gallegos con pastos naturales. Sin piensos industriales, solo maiz y cereales. No todas las carnes valen para estas maduraciones extremas, solo las excepcionales, las vacas criadas a conciencia, individualmente, son capaces, por su alimentación , de aguantar el paso del tiempo y enriquecerse en matices. Su grasa, con solo rozarla se funde y desprende aromas, de lo que ha comido. "La grasa no engaña", como dice Ladi de carnicas Lyo, "la grasa te da lo que el paisano da al animal, si come lo mejor y vive tranquila, la carne sera la mejor". Solo hay unos pocos restaurantes (menos de diez), en toda España, donde se puede degustar esta carne. Si quereis probar esta delicatessen solo teneis que pasaros por Salicornia. Reserva tu chuleta en el teléfono 610540388. #vacagallega #maduracion #chuletondevaca #madurarcarnes #vacarubiagallega
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Máxima infiltración !!! Si quieres probar esta delicia, no tardes mucho en pasarte por aquí . Esto va a durar menos que un suspiro!!! #salicorniadreams #carnedevaca #deluxe
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💫comenzamos el fin de semana con delicias llegada hoy. Raza Simmental 🐂con una grasa que se derrite en la boca. Sabor a mantequilla gracias a una alimentación a base de pastos verdes. #simmental #carnedevaca #salicorniadreams #foodiecadiz #gastronomiacadiz
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Hola diciembre 💫un mes lleno de magia, ilusión, y mucha carne 👏👏🤩 #salicorniacadiz #navidad2019 #navidad2020 #deconavidad #comenzamosconganas #salicorniadreams
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Lanzamos nuestros menús de Navidad 2019/2020👏👏👏son diferentes, apetecibles y seleccionados con lo mejor de Salicornia👍 Ya puedes llamarnos y reservar☎️☎️☎️ #menunavidad #salicorniacadiz #menuselecto #disfrutadelodiferente #calidadyambiente #productodelbueno #sincamuflajes #navidadencadiz #navidad2019 #navidad2020 #foodiecadiz #gourmetcadiz #gastrnomiaencadiz
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